梅雨前の貴重な晴れ間に、即席みそ汁の具材作りをした。 キャベツとにんじんを細かく切り、柔らかめに蒸してから、干した。これにカットワカメを混ぜて使うつもりだ。 お湯を注ぐだけで、柔らかく戻るかどうか気になるところ。もし戻りにくい時は、次はもう…
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