ぬか漬けが食べたくなって、4月にぬか床を仕込み、5月からぬか漬けを楽しんでいる。 ぬか漬けをするのは3〜4年ぶり。 始めたばかりの2014年頃は、ぬか漬けがある暮らしがステキだとか、健康に良いとか、そういう目的が強くて、ぬか漬けにハマっている自分に…